Du suchst LCHF Abendessen Rezepte? Du willst abends lecker essen, dabei satt werden und trotzdem abnehmen? Dann ist die LCHF-Ernährung (Low Carb High Fat) genau dein Ding!
Gerade zum Abendessen macht es mega Sinn, auf Kohlenhydrate zu verzichten – denn so bringst du deinen Körper in den Fettverbrennungsmodus. Und das Beste? Du musst dabei weder hungern noch auf Geschmack verzichten. Versprochen!
In diesem Beitrag zeige ich dir:
- Warum LCHF besonders abends Sinn macht
- 3 einfache & geniale Rezeptideen
- Und wie du mit LCHF langfristig abnehmen kannst – ohne Diätfrust
Warum LCHF am Abend so gut funktioniert
Nach einem langen Tag braucht dein Körper zwar Energie – aber nicht in Form von Pasta, Brot oder Reis. Denn was passiert mit den Carbs, die du abends isst? Richtig: Sie werden kaum mehr verbraucht – und landen auf den Hüften.
Mit LCHF dagegen:
✅ Bleibt dein Blutzucker stabil
✅ Die Fettverbrennung wird aktiviert
✅ Du bist satt, zufrieden und wachst leichter auf
Besonders, wenn du abnehmen willst oder gerade auf Keto umsteigst, ist LCHF am Abend ein echter Gamechanger.
3 schnelle LCHF-Rezepte fürs Abendessen
1. Zucchini-Lasagne mit Hackfleisch & Käse
Kein Nudelblatt weit und breit – dafür Zucchini in Scheiben, würziges Rinderhack und eine cremige Käse-Schicht.
Super sättigend und mega lecker!
Zutaten (für 2 Personen):
- 2 Zucchini
- 300 g Rinderhack
- 100 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauch
Zubereitung:
Zucchini in dünne Streifen schneiden, salzen & entwässern lassen. Hack anbraten, Frischkäse unterheben. In eine Auflaufform schichten, mit Käse bestreuen und 25 Min. bei 180 °C backen.
2. Avocado-Eiersalat mit Bacon
Fettverbrennung deluxe! Avocado, Ei und knuspriger Speck sind ein Power-Trio für jede Keto-Queen.
Zutaten:
- 2 Eier
- 1 Avocado
- 3 Streifen Bacon
- 1 TL Zitronensaft
- Etwas Mayo oder Joghurt
- Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Eier kochen & hacken, Bacon knusprig braten. Alles mit der Avocado und Mayo vermengen – fertig ist der LCHF-Abendhit!
3. Lachsfilet auf Zucchini-Paprika-Gemüse
Gesund, leicht und proteinreich – perfekt für Einsteiger und alle, die schlank schlafen wollen.
Zutaten:
- 2 Lachsfilets
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 EL Olivenöl
- Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Kräuter
Zubereitung:
Gemüse in Streifen schneiden & in Olivenöl anbraten. Lachsfilets mit Zitronensaft beträufeln und in der Pfanne oder im Ofen garen. Gemüse dazu – fertig!
Wie gefallen Dir die LCHF Abendessen Rezepte? Lust auf mehr?
Fazit: LCHF-Abendessen = Genuss ohne Reue
LCHF ist keine Diät – es ist eine neue Art zu essen. Du gibst deinem Körper, was er wirklich braucht: gesunde Fette, hochwertiges Eiweiß und jede Menge Geschmack. So kannst du langfristig und nachhaltig abnehmen – ohne Heißhunger, ohne Frust.
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„Klingt alles super, aber ich weiß nicht, wo ich anfangen soll.“
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