Fett essen und dabei abnehmen? Klingt verrückt, oder?
Genau das verspricht die LCHF-Diät – also „Low Carb, High Fat“. Vielleicht hast du schon mal davon gehört oder bist gerade dabei, dich durch den Dschungel der Diäten zu kämpfen. In diesem Artikel erfährst du ganz entspannt und leicht verständlich, was es mit dieser Ernährungsform auf sich hat – und warum sie für viele ein echter Gamechanger beim Abnehmen ist.
Was ist die LCHF-Diät überhaupt?
Die Abkürzung LCHF steht für „Low Carb, High Fat“ – also wenig Kohlenhydrate, viel Fett. Klingt erstmal ungewohnt, denn viele Diäten setzen genau auf das Gegenteil: möglichst fettarm.
Aber hier wird das Prinzip einmal komplett umgedreht. Und das mit gutem Grund.
Das Grundprinzip:
Du reduzierst deine Kohlenhydrate (z. B. Brot, Pasta, Zucker) stark – dafür isst du gesunde Fette (z. B. Avocados, Nüsse, Eier, Käse, Fisch, Olivenöl) und moderate Mengen an Eiweiß.
Warum funktioniert LCHF beim Abnehmen?
Hier kommt der spannende Teil:
Weniger Kohlenhydrate bedeuten, dass dein Körper weniger Insulin ausschüttet. Und Insulin ist das Hormon, das Fett speichert.
Gleichzeitig holt sich dein Körper seine Energie aus Fettreserven, wenn keine schnelle Energie aus Zucker mehr zur Verfügung steht – und das kann zu einer effizienten Fettverbrennung führen.
Die Vorteile im Überblick:
✅ Weniger Heißhunger
✅ Stabile Blutzuckerwerte
✅ Längeres Sättigungsgefühl
✅ Mehr Energie im Alltag
✅ Effektive Gewichtsreduktion
Was darfst du bei einer LCHF-Diät essen?
Die LCHF-Ernährung ist gar nicht so kompliziert, wie sie klingt. Hier ein kleiner Überblick:
Erlaubt (und erwünscht):
🥑 Avocados
🍳 Eier
🧀 Käse
🥩 Fleisch und Fisch
🥦 Grünes Gemüse
🌰 Nüsse & Samen
🧈 Butter & Kokosöl
Weniger gut:
❌ Brot & Nudeln
❌ Reis & Kartoffeln
❌ Zucker & Süßigkeiten
❌ Fertiggerichte
❌ Light-Produkte
Gibt’s auch Nachteile?
Natürlich ist keine Ernährungsform perfekt – und gerade zu Beginn kann dein Körper etwas Zeit brauchen, um sich umzustellen. Manche berichten von der sogenannten „Keto-Grippe“: Müdigkeit, Kopfschmerzen oder leichte Kreislaufprobleme.
Aber keine Sorge: Das geht meist nach ein paar Tagen vorbei – sobald dein Körper gelernt hat, Fett effizient als Energiequelle zu nutzen.
Für wen ist LCHF geeignet?
LCHF eignet sich besonders für dich, wenn du:
✔️ Gewicht verlieren möchtest
✔️ Deinen Blutzucker stabil halten willst
✔️ Weniger Heißhunger verspüren möchtest
✔️ Gesünder und bewusster essen willst
Wichtig: Wenn du eine chronische Erkrankung hast oder Medikamente nimmst (z. B. bei Diabetes), sprich vorher mit deinem Arzt.
Fazit: LCHF kann ein echter Neustart für deine Ernährung sein
Die LCHF-Diät ist keine kurzfristige Crash-Diät, sondern ein langfristiges Ernährungskonzept. Du musst nicht hungern oder Kalorien zählen – sondern einfach bewusster essen. Und ja, du darfst Fett essen – sogar reichlich. 😉
Wenn du dir einen Weg wünschst, dauerhaft abzunehmen, ohne dich zu kasteien, dann könnte LCHF genau das Richtige für dich sein.
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